منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > منتديات عربية > المنتدى المصري



فن اختيار طعام السحور و الإفطار في رمضان

قال تعالي : {وَكُلُوا وَاشْرَبُوا حَتَّى يَتَبَيَّنَ لَكُمُ الْخَيْطُ الْأَبْيَضُ مِنَ الْخَيْطِ الْأَسْوَدِ مِنَ الْفَجْرِ ثُمَّ أَتِمُّوا الصِّيَامَ إِلَى اللَّيْلِ} صدق الله العظيم . و في حديث رسول الله صلي

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 07-18-2012, 07:54 AM
الصورة الرمزية رشاء احمد
رشاء احمد غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 64,439
معدل تقييم المستوى: 82
رشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud of
موضوع منقول فن اختيار طعام السحور و الإفطار في رمضان


فن اختيار طعام السحور و الإفطار في رمضان

قال تعالي : {وَكُلُوا وَاشْرَبُوا حَتَّى يَتَبَيَّنَ لَكُمُ الْخَيْطُ الْأَبْيَضُ مِنَ الْخَيْطِ الْأَسْوَدِ مِنَ الْفَجْرِ ثُمَّ أَتِمُّوا الصِّيَامَ إِلَى اللَّيْلِ} [سورة البقرة : 187] صدق الله العظيم .

و في حديث رسول الله صلي الله عليه و سلم في الحديث الصحيح: « إذا غابت الشمس من ها هنا يعني المغرب، وطلع الليل من ها هنا، يعني المشرق، فقد أفطر الصائم »

وقد قال صلى الله عليه وسلم: " لا تزال أمتي بخير ما عجلوا الفطر وأخروا السحور " .. صدق رسول الله عليه و سلم ..


:فيونكه:فيونكه:فيونكه:فيونكه:فيونكه:فيونكه:فيونكه

اختيار قائمة الطعام لوجبتي الإفطار والسحور مشكلة تواجه ربات البيوت طوال شهر رمضان‏,‏ ويري خبراء التغذية أن نجاحها يعتمد علي إحتواء الوجبة علي العناصر الغذائية المناسبة للصائم‏.

فن اختيار طعام السحور و الإفطار في رمضان

:فيونكه فكما يوضح د.صبحي الشيشي أستاذ التغذية بجامعة قناة السويس يجب أن :

:فيونكه تشمل الوجبة العناصر الغذائية الأساسية من خضروات ونشويات وبروتينات وسكريات

:فيونكه فمثلا ينصح الصائم عند تناول وجبتي الإفطار أو السحور أن يبدأ في تناول كوب من قمر الدين أو اللبن بالتمر أو الخشاف أو عصير البرتقال,

ثم يبدأ وجبة الإفطار بطبق من الشوربة الدافئة ... يعقبها سلاطة خضراء التي تشمل خيار وطماطم وجزر مبشور,

:فيونكه ويفضل أن يحتوي الإفطار علي الخبز أوالأرز أوالبطاطس, ويمكن تناول لحوم الطيور والأرانب والأسماك كبديل للحوم الأبقار والجاموس, كما يمكن تناول المشروم,

:فيونكه ويجب أن تشمل الوجبة علي الملوخية أو السبانخ أوالكوسة والطماطم.

فن اختيار طعام السحور و الإفطار في رمضان

:فيونكه ومن أفضل الأطباق الرئيسية التي ينصح بتناولها أيضا في وجبة السحور والإفطار سلاطة الزبادي حيث تحتوي علي قيمة غذائية كبيرة, وتزود الجسم بكل المكونات الغذائية الموجودة في اللبن, كما أن اللبن والزبادي مهديي للأعصاب.

:فيونكه ومن الفواكه التي ينصح بتناولها الرمان حيث أنه يفيد في عملية الهضم وكذلك الكمثري والتفاح والجوافة والموز والتين والعنب والبطيخ.

فن اختيار طعام السحور و الإفطار في رمضان

:فيونكه ويشير د.صبحي الشيشيي إلي أن وجبة السحور لا تقل أهمية عن وجبة الفطور و يمكن القول أن إختيارها أحيانا يكون أصعب لأنها يجب أن تحتوي علي قيمة غذائية عالية دون أن تسبب عسر هضم أوتؤدي الي الشعور بالعطش,

:فيونكه ولذلك يجب علي الصائم أن يبدأ سحوره قبل موعد الإمساك بحوالي ساعتين ويفضل أن تحتوي علي عصائرطبيعية كالبرتقال أوالجزر وطبق من السلاطة الخضراء المكون من الطماطم والخيار والجزر والبصل المضاف اليه شرائح من البيض المسلوق وبعض حبيبات من الزيتون الأسود.
فن اختيار طعام السحور و الإفطار في رمضان

:فيونكه أما الطبق الرئيسي فيمكن أن يكون الفول المدمس المنزوع القشرة حتي لا يؤدي إلي عسر هضم أو قطع من الدجاج المشوي مع الخضار المسلوق.

:فيونكه وبعد الأكل ينصح بتناول مشروب الشاي بالنعناع لأنه يساعد علي هضم الطعام..
فن اختيار طعام السحور و الإفطار في رمضان

:فيونكه ويحذر الشيشي من تناول المخللات أو الخضار المطبوخ أو المسبك في السحور لأنها تسبب العطش,ولمن يصرون علي تناول الحلويات الشرقية يؤكد خبير التغذية علي الإكتفاء بقطع صغيرة ويفضل إستبدالها بالفاكهة الطازجة.

:فيونكه:فيونكه:فيونكه:فيونكه:فيونكه

المصدر : لقاء مع د.صبحي الشيشي بــ جريدة الأهرام المصرية

فن اختيار طعام السحور و الإفطار في رمضان
فن اختيار طعام السحور و الإفطار في رمضان



المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

Sitemap

الساعة الآن 01:44 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO