منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > قسم الاسرة والمجتمع > الاكلات الشهيه



شيبس وباسطة

المقادير المقادير: - كأس صغيرة أرز. - نصف كأس برغل خشن. - دجاجة مسلوقة. - نصف كأس كبيرة جوز مفروم. - كأس حليب. - ملح، حسب الرغبة. - فلفل، حسب

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 07-03-2011, 01:12 PM
الصورة الرمزية Blue Star
Blue Star غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: Jordan
المشاركات: 644
معدل تقييم المستوى: 7
Blue Star will become famous soon enough
افتراضي شيبس وباسطة


المقادير
المقادير:
- كأس صغيرة أرز.
- نصف كأس برغل خشن.
- دجاجة مسلوقة.
- نصف كأس كبيرة جوز مفروم.
- كأس حليب.
- ملح، حسب الرغبة.
- فلفل، حسب الرغبة.
- فليفلة حمراء.
- نصف كأس كبيرة طحين.
- ملعقة زبدة.
- رأس ثوم مدقوق.
- ثلاثة أكواب وربع الكوب من الماء.

الطريقة

طريقة التحضير:
- ننقع الأرز بماء بارد مع رشة ملح لمدة ساعة، ومن ثم نغسله جيداً، حتى تصبح مياهه صافية، ومن ثم نصفيه من الماء، أما البرغل فيجب أن يكون منقى جيدا من الأوساخ.
- نضع في الطنجرة الماء، وعندما يغلي، نضيف الأرز والبرغل معا، ويغطى ويترك على نار هادئة.
- في تلك الأثناء نقوم بصنع الصلصة، نضع في الطنجرة الطحين ونحمصه حتى يصبح لونه أشقر، ويترك حتى يبرد.
- نضيف إلى الطحين كوبين من مرقة الدجاج بالتدريج مع التحريك المستمر.
- ثم نضيف كوب حليب وملعقة زبدة، ونضعه على النار، مع التحريك المستمر، وكلما أصبح المزيج سميكا، نضيف من مرقة سلق الدجاج، وهكذا حتى تصبح الصلصة سميكة نوعا ما.
- ثم نضيف الجوز، ونضيف بعد ذلك ملعقة من الثوم المدقوق، والباقي منه نضعه للدجاج، وتقدم الصلصة ساخنة مع رشة فليفلة حمراء ناشفة على الوجه، والأرز يجب أن يكون متماسكا مع البرغل.
شيبس وباسطة



رد مع اقتباس
  #2  
قديم 08-01-2011, 10:01 PM
ابوطالب غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 1,659
معدل تقييم المستوى: 10
ابوطالب is on a distinguished road
افتراضي

وجبة شهية تسلم الايادي

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 08-02-2011, 01:11 PM
الصورة الرمزية مهند
مهند غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 2,596
معدل تقييم المستوى: 10
مهند is on a distinguished road
افتراضي

حا اروح اجرب الاكلة دي اليوم بلو


تسلم الايادي

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
شيبس, وباسطة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

Sitemap

الساعة الآن 12:49 PM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO