منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > منتديات عربية > منتديات فلسطين



باذنجان مطهو مع اللحم الضأن والكاري

باذنجان مطهو مع اللحم الضأن والكاري المقادير: - ثمرة باذنجان رومي. - كوب زيت زهرة عباد الشمس. - بصلة كبيرة مقطعة شرائح. - ملعقة كبيرة كاري. - ورقتان من أوراق

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-21-2012, 11:15 AM
غربة و شوق غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 20,922
معدل تقييم المستوى: 28
غربة و شوق is on a distinguished road
موضوع منقول باذنجان مطهو مع اللحم الضأن والكاري


باذنجان مطهو مع اللحم الضأن والكاري



باذنجان مطهو مع اللحم الضأن والكاري

المقادير:
- ثمرة باذنجان رومي.
- كوب زيت زهرة عباد الشمس.
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
- ملعقة كبيرة كاري.
- ورقتان من أوراق الليمون.
- 300 جم شرائح لحم ضأن.
- نصف كوب لبن جوز هند.
- ملعقتان كبيرتان صويا صوص.
- كوب اوراق سبانخ مقطعة.
- ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:
- اغسلي الباذنجان الرومي جيدا، وقشريه ثم قطعيه شرائح، انثري عليه كمية من الملح، واتركيه لمدة 30 دقيقة.
- أحضري قدرا، سخنّي فيها الزيت، ثم ضعي شرائح الباذنجان وقلبيها على الجانبين لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبيا، أضيفي شرائح البصل، الملح، الفلفل الأسود، اللحم، الكاري، أوراق الليمون وقلّبي جيدا لمدة دقيقة واحدة.
- أضيفي اللبن، اتركيه حتى يغلي ثم أضيفي أوراق السبانخ، اتركيها على النار لمدة 10 دقائق ثم ارفعيها من على النار.
- ضعي الباذنجان في طبق التقديم، واستمتعي بالمذاق الرائع (يقدم ساخنا مع الأرز).


المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

Sitemap

الساعة الآن 10:58 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO