منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > منتديات عربية > منتديات فلسطين



لازانيا الدجاج بالقشطة

لازانيا الدجاج بالقشطة حشوة الدجاج: - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. - بصلة واحدة مقطعة. - كوب فطر مقطع لقطع صغيرة. - نص كيلو لحم دجاج مفروم. -

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-01-2012, 10:50 PM
غربة و شوق غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 20,922
معدل تقييم المستوى: 28
غربة و شوق is on a distinguished road
موضوع منقول لازانيا الدجاج بالقشطة

لازانيا الدجاج بالقشطة


لازانيا الدجاج بالقشطة

لازانيا الدجاج بالقشطة

حشوة الدجاج:

- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.

- بصلة واحدة مقطعة.

- كوب فطر مقطع لقطع صغيرة.

- نص كيلو لحم دجاج مفروم.

- مكعبتان مرقة الدجاج.

- علبتان قشطة.



صلصة الطماطم:

- بصلة واحدة مقطعة.

- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.

- فصان ثوم مطحون.

- أربع حبات طماطم مقشرة ومقطعة
.
- ملعقتان كبيرتان معجون طماطم.
- مكعبان ماجي
.
- ملعقة كبيرة ثوم أخضر مقطع.



حشوة الدجاج:

يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة

ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً

ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة خمس دقائق.

يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنيا.ً

تضاف مكعبات مرقة الدجاج وتحرك

(يمكن إضافة ربع كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر).

تطهى المقادير لمدة خمس دقائق ثم ترفع عن النار.

تضاف القشطة وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً.


صلصة الطماطم:

يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً

ثم يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعبات ماجي والثوم الأخضر
مع التحريك والطهي لمدة عشر دقائق على نار هادئة.


طريقة تحضير الطبق:

يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار

وتضاف له ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان.

تضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين،

مع التحريك جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض.

ترفع رقائق اللازنيا وتوضع في ماء بارد.

يرفع الكانيلوني ويصفى.

توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا

ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس.

تصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان.

يوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 – 25 دقيقة.


منقول


المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

Sitemap

الساعة الآن 09:46 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO