منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > قسم الاسرة والمجتمع > الاكلات الشهيه



مطبخ العزابة ...اكلات مشهية ووصفات ختيييييرة

عزابتنا ( وعذابنا ) الاتنين البايرين وما عرسوووا او العايزين يبوروا قصد وما لاقيين زول ييطبخ ليهم ....ولا ياكلووا اكلة هنية عالوا هنا وحاة الله لامن

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-14-2011, 08:36 PM
hemo غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 2,926
معدل تقييم المستوى: 11
hemo is on a distinguished road
افتراضي مطبخ العزابة ...اكلات مشهية ووصفات ختيييييرة


عزابتنا ( وعذابنا ) الاتنين

البايرين وما عرسوووا

او العايزين يبوروا قصد

وما لاقيين زول ييطبخ ليهم ....ولا ياكلووا اكلة هنية

عالوا هنا وحاة الله لامن تسمنوووا من وصفاتي

اخليكم تبقوووا حاجات كدي وماااااااشة

لالا قصدي يعني تبقووا خبرة في الطبيخ

وخاصة البضربووا لعنبة كل شوية ويقولوا ليه اها نسوي شنو ..نهري البصلة ...ومتين نرمي اللحم...وكم معلقة ملح ولا فلفل

بالجد تابعووا هني وبنبدا ليكم بطرق ساهلة ومريحة وممكن تعلموها بسهولة

سمـــــــــــــــــــــــــــح

واي زول عايز وصفة يسال هني ....بنجاوبكك على طووول وفي السريع

يلا بسم الله نبدأ


المواضيع المتشابهه:


التعديل الأخير تم بواسطة hemo ; 01-14-2011 الساعة 08:41 PM
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 01-14-2011, 09:05 PM
hemo غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 2,926
معدل تقييم المستوى: 11
hemo is on a distinguished road
افتراضي

كيفية عمل الويكة الحمراء:-



أولاً المقادير:
4 بصلات متوسطات الحجم - ربع كيلو لحمة مفرومة (خالي عضم) - زيت - بهارات مشكلة: (توم، كسبره, فلفل) ملح.
ثانياً الطريقة:-
1/ يحمر البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي (يصفر)
2/ يفصل البصل عن الزيت، نخليهو ينشف (يجف)
2/ بعد داك ندق البصل (بالفندك) أو أي وسيلة تانية..( ممكن الخلاط حق العصير )
3/ نضع الصلصة أو الطماطم المخلوطة مع البصل المدقق في باثي الزيت مع إضافة قليل من الملح.
4/ نترك المقادير على نار هادئة:
مع ملاحظة:
** إذا استخدمنا طماطم يجب أن نزيد مدة الطهي عل ىالنارحتى ينضج.
5/ يضاف الماء حسب الرغبة ويترك حتى يغلي.. (ملاحظة هامة: لو عايزنها مع الكسرة نزيد الموية شويه والعكس لو بي قراصة أو لقمة)
6/ تفرك الويكة بالمفراك جيداً (مع ملاحظة تفتيت الكرضمات الخاصة بالويكة - والتي يسببها الغلي)
7/ توضع البهارات وتترك حتى تغلي ليكتمل النضج.
8/ تقدم كما أسلفنا مع:
الكسرة أو القراصة أو اللقمة بنوعيها الجاف أو اللين..
هنيئاً لكم,,,,,


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
...اكلات, مشهية, مطبخ, العزابة, ختيييييرة, ووصفات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

free counters

Sitemap

الساعة الآن 06:01 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO

Security team