منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > قسم الاسرة والمجتمع > الاكلات الشهيه



الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة

الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة المقادير: -3 بيض كبير أو 4 صغير . -1 كأس سكر غيرمملوء لآخره . -1 كأس دقيق . -فانيليا . -نصف كيس بكنج بودر

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-11-2010, 01:48 AM
المصري غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 810
معدل تقييم المستوى: 8
المصري is on a distinguished road
افتراضي الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة


الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة


الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة

الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة

المقادير:

-3 بيض كبير أو 4 صغير .

-1 كأس سكر غيرمملوء لآخره .

-1 كأس دقيق .

-فانيليا .

-نصف كيس بكنج بودر .

-125 جرام زبدة .

-2 قالب شوكولا خام ( كل قالب 200 جرام).

-حليب للعجن ( ربع أو نصف كأس ).


الطريقة:

-يفصل صفار البيض عن البياض

-ثم يخلط الصفار مع الفانيليا و السكر و الزبدة المذابة و قالب شوكولا خام ( 200 جرام ) مذابة في حمام مائي و يضاف قليل من الحليب للعجن لأن الخليط يكون سميك ( في الخلاط الكهربي).

-ينقل الخليط إلى إناء عميق و يضاف له الدقيق المخلوط بالبكنج بودر و يقلب .

-يضرب بياض البيض في الخلاط الكهربي أو مضرب البيض مع ذرة ملح حتى يتضاعف حجمه و يصبح مثل الرغوة

-ثم يضاف للخليط السابق و يقلب بهدوء حتى يمتزج .

-يصب في صينية مدهونة بالزبدة و يدخل الفرن المسخن لمدة 35 دقيقة .

-يذاب قالب الشوكولا الآخر ( 200 جرام ) في حمام مائي مع ملعقة قشدة أو زبدة و تدهن به الكيكة بعد خروجها و تدخل الثلاجة

-تخرج من الثلاجة قبل التقديم حتى تكون الشوكولا لينة .

المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 06-11-2010, 02:29 PM
الصورة الرمزية admin
admin غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 3,884
معدل تقييم المستوى: 10
admin is on a distinguished road
افتراضي

وصفه شهيه وسهله

الله يعطيك الف عافيه




رد مع اقتباس
  #3  
قديم 06-11-2010, 06:25 PM
الصورة الرمزية racha
racha غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 900
معدل تقييم المستوى: 8
racha will become famous soon enough
افتراضي

اممممممممم شكرا كتيييييييير مبينة حلوة

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 06-11-2010, 06:55 PM
المصري غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 810
معدل تقييم المستوى: 8
المصري is on a distinguished road
افتراضي

شكرا ومنورني دايما

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الفروسية, الكيكة, بالشوكولاتة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

free counters

Sitemap

الساعة الآن 01:44 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO

Security team