منتديات احباب عرب  

العودة   منتديات احباب عرب > ^~*¤©[£]القسم الاداري[£]©¤*~^ > قسم المواضيع المكررة والمحزوفة

الفجل لمرضى السكر وفاتح للشهية

يعد طبق السلطة من أهم الوجبات الصحية اللازمة لإمداد الجسم بالعديد من المعادن والعناصر الغذائية والتي يجب أن تحتوي علي الفجل بصفة خاصة لما يحتويه من مواد آزوتية ومقادير قليلة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-17-2012, 03:39 PM
الصورة الرمزية رشاء احمد
رشاء احمد غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 64,439
معدل تقييم المستوى: 82
رشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud of
موضوع منقول الفجل لمرضى السكر وفاتح للشهية

الفجل لمرضى السكر وفاتح للشهية


يعد طبق السلطة من أهم الوجبات الصحية اللازمة لإمداد الجسم بالعديد من المعادن والعناصر الغذائية والتي يجب أن تحتوي علي الفجل بصفة خاصة لما يحتويه من مواد آزوتية ومقادير قليلة من المواد النشوية والمعدنية, بالإضافة إلي نسبة قليلة من فيتامينات ج و أ والكالسيوم والحديد وحمض النيكوتيك هذا ما تؤكده د.عزة عبد العزيز الجزار أستاذ مساعد التغذية بمركز البحوث الزراعية.
الفجل لمرضى السكر وفاتح للشهية

والفجل نبات جذري أي أن جذوره هي التي تؤكل مثل اللفت والجزر.. وهو متعدد الأنواع والألوان منه الأحمر والأبيض, كما أن أوراقه تؤكل أيضا لأنها أكثر غني بفيتامينات أ وب وج وخير دليل علي أن الورق له فائدة صحية عالية ذلك المثل الشعبي الذي يقـــول: لحم المرق وفجل الورق.
كذلك فالفجل مفيد أيضا لمرضي السكر ويؤكل كفاتح للشهية مع باقي المقبلات مثل البصل والخس والطماطم وغيرها من الخضروات.. وهو مقوي للعظام ومدر للبول.. ويعتبره خبراء التغذية أحد المضادات الحيوية الطبيعية نظرا لغناه بجلوكيزيدات وفيتامين ج ورفانين, كما أن الفجل يقلل من إنتاج هرمون الغدة الدرقية ويمنع جلطات الدم الخطيرة.. ويساعد الفجل الأبيض علي إذابة الشحوم من الجسم وتخفيض الوزن.. وكذلك فهو مفيد لعلاج الأنفلونزا والرشح والجلد والشعر
وتؤكد د. عزة أن اهتمام الدول المتقدمة بالفجل قد ازداد في العقود الأخيرة نظرا لتطور العلم والأبحاث فسكان فرنسا يستعملونه كعلاج للسعال الديكي, كما أن عصيره مفيد للمصابين بالحصوات الصفراوية ونوبات الرمال البولية والكبدية خاصة إذا تم تناول هذا العصير علي الريق صباحا مضافا إليه العسل أو السكر كما يحدث في فرنسا وروسيا.. أما في مصر فيقولون: أرخص من الفجل.. حيث كان طعام الفقراء وأصبح طعام الأغنياء.
والفجل هو أحد الخضروات القديمة الذي اكتشف فوائده المصريين القدماء منذ أكثر من سبعة آلاف سنة واستخدموه بشكل كبير ضمن الوصفات العلاجية لارتفاع قيمته الغذائية.. أما اليوم فالفجل في عصره الذهبي.. فقد ارتفعت قيمته وازدادت أهميته بالعلم والانفتاح والدراسة.. وقد كشف العالم هيرودوتس أن أجور عمال تشييد الأهرامات في مصر القديمة كانت تدفع لهم فجلا وبصلا وثوما.


المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

Sitemap

الساعة الآن 03:22 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO