منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > منتديات عربية > منتديات فلسطين



معكرونة بالفطر‎

المقادير 2 الى 3 بصلات صغيرة مفرومة ناعماً كيلوغرام من الفطر المغسول والمقشر والمقطع إلى أرباع 75غ من الزبدة + ملعقتا طعام من الزيت علبة ونصف العلبة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-17-2012, 03:39 PM
غربة و شوق غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 20,922
معدل تقييم المستوى: 28
غربة و شوق is on a distinguished road
موضوع منقول معكرونة بالفطر‎

معكرونة بالفطر‎



المقادير

2 الى 3 بصلات صغيرة مفرومة ناعماً

كيلوغرام من الفطر المغسول والمقشر والمقطع إلى أرباع

75غ من الزبدة + ملعقتا طعام من الزيت

علبة ونصف العلبة من معكرونة الريش

Penne 200غ من لحم البقر المدخن

6 أكواب من القشدة الطازجة

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
أوراق حبق للزينة

40غ من جبنة البارميسان لرشها فوق المعكرونة


طريقة التحضير

يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح شاحب اللون وجافاً مثل لون الكاراميل.

يفرم لحم البقر المدخن إلى قطع صغيرة، ويضاف مع الفطر إلى البصل.

تسلق المعكرونة مع ملعقتي طعام من زيت الزيتون والقليل من الملح حتى تصبح شبه ناضجة.
تصفى المعكرونة من الماء وتوضع جانباً

تخلط القشدة مع مزيج الفطر، ثم تسخن فوق النار حتى تبدأ بالغليان.

تخلط المعكرونة مع مزيج القشدة والفطر ثم توضع في طبق التقديم وتزين بأوراق الحبق. يرش فوقها القليل من جبنة البارميسان وتقدم ساخنة بمثابة وجبة رئيسية.







المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

Sitemap

الساعة الآن 03:39 PM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO