منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > الاقسام العامة > الطب والصحة



السر في العصير

زاد في الفترة الأخيرة، خاصة فى الدول الغربية الاعتماد فى الغذاء على عصائر بعض أنواع الخضراوات والفواكه الطازجة بغرض التخسيس، أو بغرض زيادة حيوية الجسم وتقويته بالفيتامينات والمعادن. وتتميز عصائر

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-26-2010, 03:07 AM
المصري غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 810
معدل تقييم المستوى: 8
المصري is on a distinguished road
افتراضي السر في العصير


زاد في الفترة الأخيرة، خاصة فى الدول الغربية الاعتماد فى الغذاء على عصائر بعض أنواع الخضراوات والفواكه الطازجة بغرض التخسيس، أو بغرض زيادة حيوية الجسم وتقويته بالفيتامينات والمعادن.

وتتميز عصائر الخضراوات والفواكه بحسن المذاق وسهولة التحضير، ويمكن تحضيرها بكميات كبيرة نسبياً وتحفظ فى الثلاجة بحيث يؤخذ منها يومياً بضعة أكواب.

ويشير الدكتور عدلى صبور استشارى السمنة والنحافة إلى أنه ليس هناك غذاء يضاهي العصير في تركيزه وسهولة هضمه.. ففي كوب واحد نحصل على كميات مضاعفة من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات أكثر مما لو تناولنا قطعة فاكهة. والشرط الأساسي للاستفادة من العصير هو أن تكون الخضراوات والفواكه طازجة وجديدة وغير فاقدة لقيمتها الغذائية.
العصائر تحتوي على قيمة غذائية مركزة
ولا شيء يضاهي تناول العصائر الطازجة.. فهي ليست منعشة ولذيذة فحسب، بل تحتوي على قيمة غذائية مركزة، لا نستطيع الحصول عليها بنفس الكمية إذا تناولنا الفاكهة نفسها، وذلك لأسباب واضحة..
نستطيع أن نستخلص أكثر من ثمرة من العصير، بينما في الأكل قد لا نستطيع تناول أكثر من ثمرة واحدة، هذا إذا تذكرنا تناول الفاكهة في غمرة انشغالنا.
كما أن فوائد العصائر الصحية تعطينا الطاقة اللازمة خلال أسابيع الريجيم الأولى، ويمكن تناولها بدون أي إضافة للسكر، بدلاً من تناول الكافيين الذى يتسبب فى حدوث الصداع والتوتر مع الريجيم.
فن تحضير العصير
ومن التطورات المهمة التي دخلت على فن تحضير العصير هي استخدام الخضراوات والأعشاب وليس الفاكهة فحسب، وهذا مما يعطي تنوعاً كبيراً وفوائد صحية إضافية، وقد يقلل من نسبة السكريات الموجودة عادة بنسبة أكبر في الفاكهة مقارنة بالخضراوات، بالإضافة إلى الطاقة المباشرة والسريعة، التي تحصلين عليها من شرب عصير الفاكهة التي تساعدك على أداء برنامجك الرياضي أو مهامك المنزلية، فإن العصائر تقدم لك فوائد علاجية مهمة، خصوصاً تلك التي تدخل الخضراوات والجذور والأعشاب في خلطتها.
عصير أعواد الكرفس لإنقاص الوزن
عصير أعواد الكرفس يخلصك من احتقان السوائل في جسمك، الذي يرفع من وزنك ويجعلك تبدين سمينة، وذلك لما يتمتع به من خاصية الإدرار، وهذا العصير يستخدم منذ القدم لتخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتيزمي.
للتخلص من السوائل المحبوسة في خلايا الجسم
وللتخلص من السوائل المحبوسة في خلايا الجسم والتي تزيد الوزن، فإن أي عصير يحتوي على الخيار، الليمون، الكرفس، والكيوي يزيد من الإدرار، كما أن الفجل ينشط عمل الغدة الدرقية التي تتدخل في الحرق الغذائي وتساعد بالتالي على خفض الوزن.
الوصفة:
- نصف خيارة، نصف تفاحة خضراء.، باقة كرفس صغيرة، 5 جزرات متوسطة، نصف ليمونة صغيرة، مكعب صغير من جذور الزنجبيل.
عصير الجزر يخفف أعراض الإكزيما وحب الشباب
عصير الجزر يخفف من أعراض الإكزيما وحب الشباب لاحتوائه على مادة بيتا كاروتين، وللمزيد من الفائدة أضيفي إلى الجزر بضع حبات من اللوز لكي تحصلي على فيتامين E والزنك المفيدين للجلد.
عصير الجريب فروت يطهر الدم ويخلصك من الصداع
اعصري نصف ثمرة جريب فروت مع 100 جرام من الكرفس الأوروبي، فهو غني بفيتامين C والبوتاسيوم وحامض الفوليك.
عصير الزنجبيل يساعد على علاج الغثيان
عصير الزنجبيل يساعد على الغثيان، ولذلك فهو يستخدم كعلاج للمسافرين الذين يعانون من دوار البحر، أيضاً هو ينشط الدورة الدموية ويقاوم الالتهابات.
عصير الفجل ينشط عمل الغدة الدرقية
عصير الفجل ينشط عمل الغدة الدرقية، التي تتدخل في الحرق الغذائي وتساعد بالتالي على خفض الوزن.
عصير البروكلي.. والضغط
يعالج عصير البروكلي ضغط الدم المرتفع، حيث يستفيد المصابون بضغط الدم المرتفع من البروكلي والكرفس والجزر والبرتقال، فهذه المكونات غنية بالكالسيوم، الذي يساعد على المحافظة على الضغط طبيعياً، كما يستفيدون من الخضراوات والفاكهة الغنية بفيتامين C وبمعدن الماغنسيوم مثل الأناناس.
عصير السبانخ والكرفس لمرضى الربو
يستفيد مريض الربو من العصائر الغنية بالماغنسيوم وفيتامينات C وE ويوجد الماغنسيوم في السبانخ والكرفس والبروكلي، وهو يساعد على إرخاء العضلات ومنع التشنج في الصدر، أما فيتامين C فهو يعمل كمضاد للهستامين ويقلل من تقلص المجاري الهوائية، أما فيتامين E فهو أيضاً يرخي عضلات الرئة.
الوصفة:
- باقة كرفس، 3 جزرات كبيرة، نصف ليمونة متوسطة، 2 عود من الكرفس الأوروبي Celery هذه الوصفة تفيد أيضاً الحساسية الربيعية والإكزيما.
عصير الزنجبيل لعلاج الصداع النصفي
يساعد الثوم والزنجبيل على تقليل التصاق الصفائح الدموية، الأمر الذي يخفف من الصداع، كما أن عصير الكرفس المخلوط بالليمون يحتوي على مضادات أكسدة ومعادن تخفف الصداع أيضاً، ويحتوي التفاح والجزر والسبانخ على فيتامين C، E اللذين يقللان الالتهاب.
الوصفة:
- تفاحة صفراء، رأس لفت، باقة رشاد أو بقلة، 5 جزرات، فص ثوم كبير.
عصير التفاح والتوت البرى لمقاومة أعراض سن اليأس
هذه الوصفة تساعد على تخفيف التعب العام وحالات القلب والالتهابات.
وقد بينت الأبحاث أن المواد الكيمياوية المعروفة بالبايوفلافينويدز تساعد على التقليل من الهبات الحرارية الساخنة المرتبطة بهذه المرحلة من عمر المرأة، وهذه المواد موجودة في المشمش والطماطم والبروكلي، كما أن حليب الصويا يحتوي على الفيتو أستروجين Phyto estrogens الذي يقاوم أيضاً معظم أعراض سن اليأس.
الوصفة:
- نصف تفاحة صفراء، كوب من التوت البري، موزة ناضجة، نصف كوب من حليب الصويا.





المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 05-26-2010, 02:36 PM
الصورة الرمزية admin
admin غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 3,884
معدل تقييم المستوى: 10
admin is on a distinguished road
افتراضي

بارك الله فيك

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 05-26-2010, 08:06 PM
المصري غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 810
معدل تقييم المستوى: 8
المصري is on a distinguished road
افتراضي

اشكرك علي المرور الرائع

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 05-26-2010, 09:35 PM
الصورة الرمزية racha
racha غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 900
معدل تقييم المستوى: 8
racha will become famous soon enough
افتراضي

شكرا كتييييييييييير على هذا الموضوع الممتاز
موضوع مفيد جدااااااااا

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 06-10-2010, 06:57 PM
المصري غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 810
معدل تقييم المستوى: 8
المصري is on a distinguished road
افتراضي

اشكرك علي المرور العطر

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 07-26-2010, 11:54 PM
قطرة ندى غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 169
معدل تقييم المستوى: 8
قطرة ندى is on a distinguished road
افتراضي

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 07-30-2010, 03:05 AM
المصري غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 810
معدل تقييم المستوى: 8
المصري is on a distinguished road
افتراضي

وافر الشكر للمرور المشرف

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 07-30-2010, 03:01 PM
قطرة ندى غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 169
معدل تقييم المستوى: 8
قطرة ندى is on a distinguished road
افتراضي

اشكرك اخي المصري على الموضوع المهم
تسسسسسلم

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 07-31-2010, 01:26 AM
المصري غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 810
معدل تقييم المستوى: 8
المصري is on a distinguished road
افتراضي

اختنا ندي وافر الشكر لمرورك وردك مرتين لنفس الموضوع

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الشر, العصير


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

free counters

Sitemap

الساعة الآن 05:25 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO

Security team