منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > قسم الاسرة والمجتمع > الاكلات الشهيه



تعلمي الحمام المحشي

جايبلكم طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك او الارز بالخطوات والصور جايبلكم يا اخواتي في احباب عرب طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك او الارز ---- المقادير- لكل زوج

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-25-2010, 02:05 AM
المصري غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 810
معدل تقييم المستوى: 8
المصري is on a distinguished road
افتراضي تعلمي الحمام المحشي


جايبلكم طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك او الارز بالخطوات والصور

تعلمي الحمام المحشي



جايبلكم يا اخواتي في احباب عرب طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك او الارز

---- المقادير-
لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة سمن
ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة


الطريقة
-----
يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء
فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة
هژںه¸–هœ°ه‌€: منتدى نور الدنيـا أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن



تعلمي الحمام المحشي


تعلمي الحمام المحشي



يكتف الحمام



تعلمي الحمام المحشي


يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد

تعلمي الحمام المحشي

تعلمي الحمام المحشي



تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه

تعلمي الحمام المحشي

تعلمي الحمام المحشي


تعلمي الحمام المحشي







نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه
بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب


تعلمي الحمام المحشي



نرش عليه قليل جدا من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدم



تعلمي الحمام المحشي



تعلمي الحمام المحشي
او نقدمه بالفريك حسب الرغبة بقي


تعلمي الحمام المحشي


[align=center]يالا ورونا شطارتكم واعزمونا علي الحمام[/align]

يارب الحمام يكون عجبكم


المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 05-25-2010, 02:32 PM
الصورة الرمزية admin
admin غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 3,884
معدل تقييم المستوى: 10
admin is on a distinguished road
افتراضي

مشكوووووووووووورأخوي المصري

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 05-25-2010, 05:24 PM
المصري غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 810
معدل تقييم المستوى: 8
المصري is on a distinguished road
افتراضي

وافر الشكر للمرور الرئع

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 05-25-2010, 10:37 PM
الصورة الرمزية racha
racha غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 900
معدل تقييم المستوى: 8
racha will become famous soon enough
افتراضي

ممممممم شهيتني شكرا كتييييييير الله يسلم ايدياك

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 05-26-2010, 01:54 AM
المصري غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 810
معدل تقييم المستوى: 8
المصري is on a distinguished road
افتراضي

وافر الشكر والتحية للمرور الجميل

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المحشي, الجمال, تعلمي


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

free counters

Sitemap

الساعة الآن 04:23 PM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO

Security team