منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > منتديات عربية > المنتدى المصري



سنبوسة البف

اليوم طبقي > سمبوسة البف اللي صارت عقدت اغلب الحريم بس طريقتي غيير والسبب في طريقتي ونجاح العجينة وجود النشاء في العجينة ولا رااح تنفتح معك اثناء القلي وكمان وقت

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-04-2012, 01:08 PM
غربة و شوق غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 20,922
معدل تقييم المستوى: 28
غربة و شوق is on a distinguished road
افتراضي سنبوسة البف

اليوم طبقي > سمبوسة البف
اللي صارت عقدت سنبوسة البفاغلب سنبوسة البفالحريمسنبوسة البف
بس طريقتي غيير والسبب في طريقتي ونجاح العجينة
وجود النشاء في العجينة ولا رااح تنفتح معك اثناء القلي
وكمان وقت الفرد تكون متماسكة ومافيها اي تشققاات
هذي وصفة سمبوسة البف اللي ممكن تنعمل
بكميات كبيرة وممكن تتفرزن..
يعني مايحتاج تحشين كل يوم..
واليكم المقادير والطريقة بالصووور
طولت سنبوسة البفعليكم بس حبيت اوضح
لكم طريقه نجاح سنبوسة البف سنبوسة البف

نبدا سوا...


المقادير
3اكواب دقيق
3ملاعق نشا (( كل كوب دقيق يعدلها ملعقة نشا ))
بيالة زيت
رشة ملح
اقل من نصف الكوب ماء دافى (( الماء حسب احتياج الدقيق ))

سنبوسة البف

الطريقة :

نخلط المقادير التاليه اولا ( الطحين + الملح+ النشا )
ثم نضيف الزيت

سنبوسة البف
ثم نضيف الماء شوي شوي
ماتكبينه كله يعني انتي تقدرين اذا العجينه تحتاج زيدي
خلي العجينه تكون لينه شوي مو سايله ولا تلزق باليد وفي نفس الوقت تحسي انها قاسية (( اتمنى فهمتو قصدي ))

واذا حسيتي انها محتاجه طحيني زيدي بس رشه بسيطه
سنبوسة البف

نكورها الى كور متوسطة
سنبوسة البف
المهم وغطي عجينتك واتركيها ترتاح حق ربع ساعه نص ساعه فقط

من الافضل عجن العجينة بليد
واستمري بلعجن لمدة من 4 الى 5 دقايق

ويمكنك استعمال العجانة بس الافضل يدويا
فهمتو عليا يا حنونات ....

المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

Sitemap

الساعة الآن 09:34 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO