منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > قسم الاسرة والمجتمع > الاكلات الشهيه



سيخ كباب ....ابراني

كيلو لحم مفروم 1 بصلة متوسطة منظفه ربع كباية بقسماط 1 بيض مخفوق (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-01-2010, 02:31 AM
الصورة الرمزية مهند
مهند غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 2,596
معدل تقييم المستوى: 10
مهند is on a distinguished road
افتراضي سيخ كباب ....ابراني


كيلو لحم مفروم
1 بصلة متوسطة منظفه
ربع كباية بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون




- اخلطو المقادير كلها وغطوه واتركوه في الثلاجة طول الليل
أو اتركوه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المنظف صفوه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسموا الكباب الى قطع متساوية ثم لفوها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعوه على النار بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركوه على كل وجه حتى يحمر المشوي
5- قدموه ساخن يقدم مع الخبز الإيراني أو العادي..

بالهناء والعافية



المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 03-01-2010, 11:41 PM
الصورة الرمزية admin
admin غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 3,884
معدل تقييم المستوى: 10
admin is on a distinguished road
افتراضي

بالهناء والعافية

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
....ابراني, كتاب


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

Sitemap

الساعة الآن 02:05 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO