منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > منتديات عربية > منتديات فلسطين



صينيه لسان العصفور بالكبد والقوانص اللذيذه

النهارده هنتعرف سوى على طريقه عمل صينيه لسان العصفور بالكب والقوانص الرئعه نبتدى بسم الله بالمكونات كيس لسان العصفور . 1 كيلو كبد و قوانص . 1 بصلة متوسطة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-13-2012, 01:10 PM
غربة و شوق غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 20,922
معدل تقييم المستوى: 28
غربة و شوق is on a distinguished road
موضوع منقول صينيه لسان العصفور بالكبد والقوانص اللذيذه

صينيه لسان العصفور بالكبد والقوانص اللذيذه

النهارده هنتعرف سوى على طريقه عمل صينيه لسان العصفور بالكب والقوانص الرئعه

نبتدى بسم الله

بالمكونات

كيس لسان العصفور .

1 كيلو كبد و قوانص .

1 بصلة متوسطة الحجم .

مقدار من الزيت .

ملح وفلفل حسب الرغبة .

قليل من البهارات .

صلصة طماطم (لدهان وجه الصينية) .

طريقه التجهيز والتسويه

اول حاجه هنعملها هتتقوم بتنظيف الكبد والقوانص جيداً و تغسل ، ثم تقطع الى قطع

صغيرة .

وبعدين نقطع البصله لقطع صغيره وبعدين نحمرها فى الزيت على نار هادئة حتى يتغير


لونها قليلاً و تصبح لينة ، ثم توضع القوانص أولا ومعها قليل من الماء وتترك حتى

تقترب من النضج .

ثم يوضع عليها الكبدة مع التقليب ، ويترك الخليط على نار هادئة ، و قبل تمام النضج

بقليل يوضع الملح والفلفل والبهارات .

يسلق لسان العصفور فى ماء مغلى (مثل المكرونة) ، و بعد نضجه يصفى جيداً من الماء


، ثم يوضع عليه قليل من الزيت حتى يمنع التصاقه ببعضه وايضا ملح و فلفل .


تحضر الصينية و يوزع بها قليل جدا من الزيت ، ثم يوضع بها نصف لسان العصفور ثم


الكبد والقوانص ثم النصف الاخر من لسان العصفور ، ثم يدهن الوجه بقليل من الصلصة .


توضع الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك ، وليحمر وجهها قليلاً ، بعد تمام


نضجها تخرج من الفرن وتقطع ثم تقدم ساخنة .


-----------------------------------------

وبالهنا والعافيه




المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

Sitemap

الساعة الآن 12:49 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO