منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > قسم الاسرة والمجتمع > الاكلات الشهيه



الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017 ,الكيكة الحارة الليبية 2017 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2016 من المطبخ

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-26-2015, 09:01 PM
غربة و شوق غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 20,922
معدل تقييم المستوى: 28
غربة و شوق is on a distinguished road
افتراضي الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017







الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017 ,الكيكة الحارة الليبية 2017 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2016


[ كيكة حارة خفيفة و رائعة ( بيتزا سريعة ) ] من المطبخ الليبي

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

مقادير العجينة:


4 بيضات - 7 ملاعق دقيق - 4 ملاعق زيت - ملعقة بيكنج بودر - رشة ملح.


مقادير الحشوة:

حوالي ربع كيلو لحم مفروم - بصلة مقطعة مربعات صغيرة - ملعقة كبيرة زيت -

ملعقة صغيرة فلفل اسود - نصف ملعقة صغيرة ملح.

4 حبات طماطم - 4 رؤوس فلفل اخضر حار - رأس فلفل حلو

- شرائح زيتون أخضر و أسود - علبة جبن مثلثات - جبن مبشور - قليل من الملح .

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

تشوى حبات الطماطم و رؤوس الفلفل الحار قليلاً في الفرن

ثم يخرجوا و يوضعوا في كيس لكي يسهل تقشيرهم و يتركوا حتى يبردوا

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

و اثناء ذلك يعصج اللحم

بأن توضع ملعقة الزيت في مقلاة على النار

و عندما يسخن الزيت يضاف له اللحم المفروم و و يفتت بالملعقة

و يقلب جيداً حتى يختفي اللون الأحمر للحم .

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

عندها يضاف الفلفل الأسود و الملح

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

و يخلط جيدا

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

ثم يضاف البصل المفروم

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017


و يقلب حتى يذبل البصل

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

عندما ينضج اللحم يرفع من على النار و يترك جانباً ليبرد

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017


يقشر الفلفل و الطماطم المشويين و يتم التخلص من بذورهم

و يقطعوا إلى مربعات صغيرة ثم يتبلوا بقليل من الملح

كما يقطع الفلفل الحلو و جبنة المثلثات كذلك إلى مكعبات صغيرة

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

يفقس البيض في صحن و يخفق

ثم يضاف له الدقيق و الملح و الزيت و البيكنج بودر

يقلبوا جيداً مع بعض فنتحصل على خليط سائل

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

تدهن صينية فرن مقاس 26 سم بقطرات زيت و ترش بالدقيق

ثم توزع فيها العجينة السائلة.

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

أو توزع في قوالب صغيرة مدهونة

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

ثم ينثر عليها اللحم المعصج

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

و يرش عليه القليل من الجبن المبشور و رشة زعتر حسب الرغبة

ثم يوزع فوقهم قطع الفلفل و الزيتون و الطماطم

و أخر شيء توزع عليهم قطع جبن المثلثات

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

ثم توضع في الرف الأوسط لفرن ناره متوسطة تشتعل من تحت

لمدة 20 دقيقة و يختبر نضجها بوخزها بطرف السكين

ان خرج نظيفاً فهذا يعني بأنها نضجت

و ان كان العكس فهذا يعني بأنها تحتاج لبعض الوقت

ثم تشعل عليها نار الفرن العلوية لثواني و تخرج لتقدم

و هذا شكلها النهائي

الكيكة الحارة الليبية 2016 , طريقة تحضير الكية الحارة لشهر رمضان 2017

ا


المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2016, 2017, أشهر, الليبية, الحارث, الكية, الكيكة, تحضير, رمضان, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

Sitemap

الساعة الآن 03:26 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO