منتديات احباب عرب  

العودة   منتديات احباب عرب > ^~*¤©[£]القسم الاداري[£]©¤*~^ > قسم المواضيع المكررة والمحزوفة

طبق اليوم (المكرونة بالباشميل)

اعزائي المشاهدين في كل مكان السلام عليكم و رحمه الله و بركاته .. سوف اقدم لكم الان طبق اليوم، وقد أخترت لكم طبق شهي من كتاب (أبلة نظيرة) فى فن

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-30-2012, 10:24 AM
الصورة الرمزية رشاء احمد
رشاء احمد غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 64,439
معدل تقييم المستوى: 82
رشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud of
موضوع منقول طبق اليوم (المكرونة بالباشميل)

اعزائي المشاهدين في كل مكان السلام عليكم و رحمه الله و بركاته .. سوف اقدم لكم الان طبق اليوم، وقد أخترت لكم طبق شهي من كتاب (أبلة نظيرة) فى فن (الطبخ) وسوف يكون (المكرونة بالباشميل) أنا شخصيا بعرف (المكرونة) لأنها من (النشويات) لكن (الباشميل) ده كدى تعالو نشوفو سوا ونحنا مع بعض كده نقوم بتحضير طبق اليوم اللى هو (المكرونة بالباشميل) وتعالو نشوف المقادير :



1 - كيس مكرونة (تأكد من تاريخ الصلاحية فلا توجد جهه تتأكد بالإنابه عليك)
- ماء (إذا كنت فى الأماكن التى لا تصلها المياة جوار النيل فيمكنك شراء زجاجه مياة معدنية )
- شويت ملح (الحاجه الوحيده الما فيها مشكلة)

الحشوة:
- ربع كيلو لحم مفروم) أطلب من الجزار إزالة طبفة الذباب الموجوده على اللحم حتى تتأكد من عدم وجود ختم السلخانه )
- بصلة ، فلفل.كمون.ثوم.زيت) لا تبتئس إتجه لمحلات قدر ظروفك حيث يباع الكمون والفلفل بالدستة والتوم بالفص بس حاسب عند شراء الزيت فقد تم مؤخرأً إكتشاف عصابه تقودها إمرأة تقوم بخلط زيت العربات الراجع ووضعه فى جركانات )

البشاميل:
- نصف كوب زيت. (أوع من الراجع)
- نصف كوب طحين.
- 3 اكواب حليب)أحذر حليب الإغاثات يستحسن أن تتحصل على جهاز فحص مواد مشعه )
- ملح,فلفل (قدر ظروفك).
- بيضة واحده (كفاية عشان ما نكتر عليك)

الطريقة:

-1 تسلق المكرونة ونضيف اليها ملعقة طعام زيت حتى لا تلتصق المكرونة.
-2 نحمر البصلة مع الثوم واللحم المفروم والبهارات,
-3 نضع الطحينة والزيت على النار حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضيف الحليب والبيضة بعد أن نخلطها مع الحليب والبهارات على الطحين والزيت ونقلبه جيدا.
4- بعد استواء المكرونة وتصفيتها من الماء نضيف قليلا من (البشاميل) ونقلبه ونضع نصفه في الصينية فى شكل طبقة غير سميكة.ثم نضيف اللحم ثم نغطيها بالمكرونة وندخلها الفرن حتى تتحمر وبالهناء والعافية.

أعزائي (المشاهدين) الما فاهمين حاجه
طبعا أنا كنت ذيكم كده مفتكر (الباشميل) ده حاجه كده ذى ا(جوز الهند) أو (البناتى) أو (الزيتون) لكن البركة فى كتاب (أبله نظيرة) و (الظروف) عشان لولاهما ما كان الزول عرف إنو (الباشميل) ده هو (خلطة) بتاعت طحين وزيت وبيض وحليب ومش عارف شنو داااك !! والمهم لو ما لقيتو طريقه تعملو (الباشميل) ده والأمور ما (تيسرت) أعملوها (مكرونة ساااكت والسلام) المهم هى أكلة جميلة لا (توسخ إيدينا) ولا تغلط علينا ولا على إيدين (الخلفونا) !
المهم يا جماعة الخير لو عندكم أى وجبات عاوزين تعرفو بيعملوها كيف لا تترددو بالإتصال برقم البرنامج الظاهر على الشاشة (خمسة … زيرو… تلاته أصفار) …. وبالهناء والشفاء مع تحيات الشيف جااان




المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

free counters

Sitemap

الساعة الآن 07:30 PM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO

Security team