منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > الاقسام العامة > المنتدى العام - General Forum



ريَش الغنم مع البطاطا المهروسة

المقادير: -كيلوغرام من رِيَش الغنم، طازجة -كيلوغرام من البطاطس المسلوقة -120 غراماً من الفلفل الرومي الأحمر -120 غراماً من الفلفل الرومي الأصفر -120 غراماً من الفلفل الرومي الأخضر -120 غراماً

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-16-2012, 05:00 PM
الصورة الرمزية رشاء احمد
رشاء احمد غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 64,439
معدل تقييم المستوى: 82
رشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud of
موضوع منقول ريَش الغنم مع البطاطا المهروسة

ريَش الغنم مع البطاطا المهروسة


المقادير:
-كيلوغرام من رِيَش الغنم، طازجة
-كيلوغرام من البطاطس المسلوقة
-120 غراماً من الفلفل الرومي الأحمر
-120 غراماً من الفلفل الرومي الأصفر
-120 غراماً من الفلفل الرومي الأخضر
-120 غراماً من الجزر
-120 غراماً من الكوسى صغيرة الحجم
-60 غراماً من الثوم
-30 غراماً من الصويا
-120 غراماً من البصل
-نصف لترمن خلّ التفاح
-زيت للقلي
-ملح وفلفل، حسب الرغبة
-شبت أو إكليل الجبل، للتزيين
طريقة التحضير:
1- تهرس البطاطا المسلوقة جيّداً، ثم تضاف إليها البهارات المفضّلة.
2- تقطّع الخضر بسماكة تتراوح بين سنتيمترين و3 سنتيمترات، ثم توضع في داخل طبق يحتوي على الدقيق وقليل من الماء، وتغمس جيّداً، ثم تقلى في زيت حار، حتى يصبح لونها ذهبياً.
3- توضع حبات الثوم في الزيت وتحرّك حتى تحمرّ.
4 -في طبق خارجي، يمزج الخل مع الصويا.
5- تطهى رِيَش الغنم حسب الرغبة (بواسطة القلي أو السلق أو الشوي).
6- توضع البطاطا المهروسة وسط الطبق على شكل أسطواني، ثم ترصّ حلقات البصل والخضر المقلية، يعلوها الشبت أو إكليل الجبل.توزّع رِيَش الغنم حول هرم البطاطا وتحوط بها فصوص الثوم من كل جانب.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص).


المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

Sitemap

الساعة الآن 03:17 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO