منتديات احباب عرب  

العودة   منتديات احباب عرب > القسم التقني > سات 2017 ـ sat 2017

الأقل تذوقا للأطعمة الدسمة الأكثر عرضة للسمنة

وجد باحثون أميركيون، أن بعض الأشخاص يستطيعون تذوّق الدهون الموجودة في الأطعمة الدسمة، فيما لا يستطيع آخرون تذوّقها بالشكل الكافي فينتهي بهم الأمر بأن يأكلوا المزيد منها من دون أن

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-07-2012, 03:56 AM
الصورة الرمزية رشاء احمد
رشاء احمد غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 64,439
معدل تقييم المستوى: 82
رشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud of
موضوع منقول الأقل تذوقا للأطعمة الدسمة الأكثر عرضة للسمنة

وجد باحثون أميركيون، أن بعض الأشخاص يستطيعون تذوّق الدهون الموجودة في الأطعمة الدسمة، فيما لا يستطيع آخرون تذوّقها بالشكل الكافي فينتهي بهم الأمر بأن يأكلوا المزيد منها من دون أن يشعروا بذلك.
الباحثون في مركز نيويورك لأبحاث السمنة، وجدوا أن من لا يستطيعون تذوّق الدهون، لديهم متغيّراً جينياً يتعلق بطريقة معالجتهم للطعام، ما قد يودي بهم لاشتهاء الدهون عن غير وعي.
وقالت الباحثة المشاركة بالدراسة كاتلين كلر إن “من يتحسسون أكثر من الدهون هم أفضل بالسيطرة على وزنهم.. نظن أن هؤلاء الأشخاص محميون من السمنة بسبب قدرتهم على التقاط التغييرات البسيطة في المحتوى الدهني للأطعمة”.
ووجدت كلر وزملاؤها خلال دراستهم متغيراً مشتركاً لدى 317 شخصاً بالغاً أسود، في الجين “سي دي 36″ يرتبط بتفضيلهم للدهون الموجدة في الزبدة مثلاً والزيوت.
ووجد المتغيّر نفسه لدى مجموعة من الأطفال بالنسبة لعينات من المشروب اللبني.

وكالات

المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

free counters

Sitemap

الساعة الآن 07:22 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO

Security team