منتديات احباب عرب  

العودة   منتديات احباب عرب > القسم التقني > سات 2017 ـ sat 2017

دبارة اليوم طريقة تحضير شربة مفورة

شربة مفورة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-05-2012, 05:00 AM
الصورة الرمزية رشاء احمد
رشاء احمد غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 64,439
معدل تقييم المستوى: 82
رشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud of
موضوع منقول دبارة اليوم طريقة تحضير شربة مفورة

<div>شربة مفورة


دبارة اليوم طريقة تحضير شربة مفورة
المقادير

ـ 6 قطع لحم غنم
ـ 750غ شربة لسان العصفور
ـ زيت
ـ حبة بصل كبيرة
ـ ملح
ـ فلفل اسود
ـ ملعقة صغيرة هريسة
ـ ¼ ملعقة صغيرة كركم
ـ ملعقتان كبيرتان طماطم
ـ مقدار نصف كاس حمص منقوع مسبقا ومقشر
ـ جزرتان او خرشف حسب الرغبة
ـ فلفل اخضر
طريقة التحضير:

اغسلي قطع اللحم ثم اضيفي الملح و الفلفل الاسود و الهريسة و الكركم.
قطعي البصل و ضعيه في القدر و صبي الزيت ثم ارفعيه على نار هادئة مدة 5 دقائق. ضفي اللحم وحركه مدة 5 دقائق اخرى.
اضفي الطماطم و حركي الصلصة من حين الى اخر لمدة 10 دقائق ثم اضفي قليلا من الماء كلما احتجتي الى ذلك .
صبي مقدار لتر من الماء الساخن و ارمي الحمص و اتركيه على النار مدة نصف ساعة حتى ينضج اللحم.
أثناء ذلك نظفي الخضر و قصيها و ضفيها الى المرقة.
ضعي الشربة في صحفة (اناء) و رشيها بملعقة كبيرة من الزيت وحركيها جيدا. فرغيها في الكسكاس (اناء خاص بالكسكسي) في الربع الساعة الاخير و اتركيها تفور مدة 15 دقيقة ثم اضفي الفلفل الاخضر.
عندما ينضج اللحم و الخضر اخرجيهما من المرقة عدلي ملحها و اضفي اليها قليلا من الفلفل الاسود و صبي فيها الشربة المفورة و

المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

Sitemap

الساعة الآن 01:58 PM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO