منتديات احباب عرب  

العودة   منتديات احباب عرب > القسم التقني > سات 2017 ـ sat 2017

Béarnaise (بنت عم الميوناز)

Béarnaise -150 غ من الزبدة -1 ملعقة طعام من المفروم أو -4 PC مهرس -1-2 ملاعق طعام من الخل الأبيض النبيذ -2 ملاعق طعام من الماء صفار البيض 2

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-13-2012, 10:43 PM
الصورة الرمزية رشاء احمد
رشاء احمد غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 64,439
معدل تقييم المستوى: 82
رشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud ofرشاء احمد has much to be proud of
موضوع منقول Béarnaise (بنت عم الميوناز)

Béarnaise


-150 غ من الزبدة
-1 ملعقة طعام من [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] المفروم
أو [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
-4 PC[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] مهرس
-1-2 ملاعق طعام من الخل الأبيض النبيذ
-2 ملاعق طعام من الماء
صفار البيض 2
-2 ملعقة طعام ماء (مرة أخرى)
-1-2 ملعقة كبيرة [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] المفروم طازج أو مجفف 1-2 ملعقة شاي (منعرش اسمو بالتونسي اما موجود ة تصويرتو اسمو بالعربي الطرخوم)
-2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم

تذوب الزبدة في مقلاة أو في وعاء في الميكروويف.

يقطع الكراث ناعما. سحق حبوب الفلفل الأبيض في بمدافع الهاون.

صب الخل والماء والكراث والفلفل الأبيض في مقلاة صلصة. ندعه يغلي. عندما السائل قد تبخرت تماما تقريبا، ثم يضاف الماء كذلك. (ملاحظة: المهم أن يتم بالكامل تقريبا غلي السائل
بعيدا قبل إضافة الماء، وإلا فإنه سوف يكون الكثير من نكهة الخل.)

وضع وعاء أو وعاء من الماء. (مع الماء يعني أنك وضعت عموم / طبق في آخر أكبر عاء من الماء مع ارتفاع درجة الحرارة.) تذكر أن المياه يجب أن تكون ساخنة ولكن ليس حمام ماء يغلي.

إضافة صفار البيض، في وقت واحد خلط بالخلاط. الصلصة بشتخشان وتولي عاقدة.

ثم تضاف الزبدة المذابة، قليلا في وقت واحد بينما الخلط بالخلاط.

خلط بالخلاط طرخوم والبقدونس
الاكل يجي مع البطاطة المقلية والا المصموطة واللحم المشوي واللحم المفرم كعابر

شاهية طيبة للجميع

الصور المرفقة Béarnaise (بنت عم الميوناز) [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] (5,5 كيلوبايت) Béarnaise (بنت عم الميوناز) [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] (8,2 كيلوبايت) Béarnaise (بنت عم الميوناز) [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] (8,0 كيلوبايت) Béarnaise (بنت عم الميوناز) [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] (3,8 كيلوبايت)



رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

free counters

Sitemap

الساعة الآن 09:42 PM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO

Security team