منتديات احباب عرب  



العودة   منتديات احباب عرب > الاقسام العامة > المنتدى العام - General Forum



حلى عشرين سلطة

(1) سلطة ناتشوز المقادير ملفوف..خس دائري او عادي..ذره الصلصه صلصة الثاوزند ايلاند 3 ملاعق مايونير خل ملح شوية ثوم ليمون بطاط ناتشوز.. الطريقة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-05-2012, 03:33 AM
غربة و شوق غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 20,922
معدل تقييم المستوى: 28
غربة و شوق is on a distinguished road
موضوع منقول حلى عشرين سلطة

(1) سلطة ناتشوز

حلى عشرين سلطة

المقادير
ملفوف..خس دائري او عادي..ذره
الصلصه

صلصة الثاوزند ايلاند

3 ملاعق مايونير

خل

ملح

شوية ثوم

ليمون

بطاط ناتشوز..

الطريقة :

يقطع الخس والملفوف شرايح ويخلط مع الذرة
بل التقديم مباشرة ...تخلطين مقادير

الصلصه..وتكسرين الناتشوز بيدك وتخلطينه

مع السلطه وتصبين الصوص عليه
وتزينيه بكم قطعه من الناتشوز


(2) سلطة الجرجير بالباذنجان

حلى عشرين سلطة

المقادير:

حزمتين جرجير

1 بصل ابيض

1 باذنجان

3 طماطم

التتبيله:

ليمون+زيت زيتون+ملح+فلفل اسود+كمون+سماق

للزينه:

خبز محمر بالفرن او مقلي ..

صوص الرانش الجاهز ..
دبس رمان

الطريقه:

اول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليه على جنب.

اغسلي الجرجير طبعا .. قطعي السيقان لو

كانت الاوراق كبيره اقطعيها بالسكين بس عموما
خلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير ..

قطعي البصل شرائح والطماطم بعد ..اخلطيهم مع الجرجير (لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس)
وصبي عليهم التتبيله ..

حطيهم بصحن التقديم ..حطي على الوجه

الباذنجان وبعدين صبي خطوط من صوص الرانش

وبعدين الخبز المحمر ,, واخر شي خطوط من دبس الرمان


(3) سلطة المقالي بالحمص

حلى عشرين سلطة

المقادير:

1ونصف رغيف خبزعربي مقطع مربعات

(6) سلطة الباذنجان المشوي مع البقوليات

حلى عشرين سلطة

المقادير:

فاصولياء حمراء

باذنجان مقطع مكعبات ومشوي

زيتون حلواني بالشطه
حمص

خيار مقطع مكعبات
سماق

بطاطس عيدان

الصوص:

زبادي

ثوم بودره

ليمون

م ص زيت زيتون

ملح

صوص رانش


م ك شطه اي نوع انا استخدمت سومطره

الطريقه:

تخلط المقادير مع بعض

يوضع فوقها الصوص

تزين برشة سماق وبطاطس العيدان

لذيذه وتنفع لعشاق الفلفل الحار


(7) سلطة المعكرونه

حلى عشرين سلطة

المقادير + الطريقه

نص كاس مكرونه .. مسلوق مع ملح وزيت

خس مقطع شرايح ناعمه + فلفل بارد اخضر واحمر مقطع مكعبات
نص كاس ذره

يفرش الخس بصحن التقديم ثم يوضع عليه

المكرونه بعد خلطها بنص كميه الذره والتتبيله ..
التتبيله للمكرونه .
. ملعقه كبيره خردل ديجون + ملعقه كبيره

زبادي + عصير ليمون + ملح ورشه فلفل اسود تخلط ثم توضع على المكرونه

تزين بالذره والفلفل البارد المقطع ..




1 باذنجان غير مقشر مقطع مربعات


1بطاطس مقطع مربعات


خس شرائح رقيقه


بصل شرائح رقيقه


خيار شرائح رقيقه


1ونصف كوب حمص مسلوق

1علبه صغيره ذره


الصلصه:

نصف كوب زبادي


نصف كوب مايونيز


4فص ثوم مهروس


1ملعقه صغيره ملح


ربع ملعقه صغيره فلفل ابيض


2 ملعقه صغيره عصير ليمون

الطريقه:

1-نقلي الخبز والبطاطس والباذنجان

2-في طبق التقديم نضع الخس بحيث يغطي الطبق

3-وزعي فوقه نصف مقدار شرائح البصل
4- وزعي نصف شرائح الخيار

5- وزعي فوقه نصف الخبز

6- وزعي مكعبات البطاطس

7- وزعي مكعبات الباذنجان

8- وزعي بقية شرائح الخيار
9- وزعي بقية الخبز

10- وزعي الحمص والذره

11- وزعي بقية شرائح البصل

12- الصلصه : ضعي الزبادي والمايونيز والثوم والملح والفلفل الابيض وعصير

الليمون ، قلبي الى ان تختلط المكونات مع بعضها و وزعيها فوق السلطه.

للزينه : سماق و بقدونس


(4) سلطة الحلوم

حلى عشرين سلطة

المقادير والطريقة :

حزمة جرجير

نقطع الساق ونترك الورق زي ماهو

جبنة حلوم قليلة الدسم تقطع شرايح

وترش بزيت زيتون وتشوى في الشواية

الكهربائية

الصوص :~

خل بالسميك

زيت زيتون
وملح

شوية عصير ليمون


(5) سلطة المجدره

حلى عشرين سلطة

المقادير ..

3 ملاعق عدس - بصل - خس - فلفل بارد-

جرجير - بصل اخضر -خيار - فجل - زبادي

الطريقه ..

نسلق العدس بمويه وملح ..

نقطع البصل شرايح ونقليه ..

نقطع باقي الخضار حسب الرغبه .. ثم نخلط العدس معها ..

نجهز التتبيله ونصبها عليها .. عصير ليمون - نعناع مجفف - ملح - زيت زيتون -

نقدمها بعد مانزينها بالبصل المقلي والزبادي ..

منفول



المواضيع المتشابهه:

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Privacy Policy سياسة الخصوصية |

free counters

Sitemap

الساعة الآن 06:29 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO

Security team